100L啤酒教學實驗設備
教學實驗啤酒設備，主要包括糖化部分和發酵部分。其系統配置完整、專業，設備技能好，操作靈活，安全穩定，能夠滿足各類院校啤酒生產、教學需求。因為專業，我們了解啤酒文化，每一件產品都被賦予傳承啤酒文化的使命；
糖化部分由糊化鍋、糖化鍋、過濾槽、煮沸鍋、漩沉槽和換熱器構成，并且各部件之間通過管道接通，糊化鍋和糖化鍋連接有原料輸入管道；發酵部分由6－8個發酵罐構成，發酵罐之間連接有洗滌殺菌管道、物料管路、冷媒回流管道和C02管道。同時，在發酵罐上配備了具有國際先進水平的JMC－1型酵母濃度檢測儀，實現了在線檢測，充分保證了每一時該酵母細胞數檢測的準確性，取得了啤酒發酵過程中微生物細胞數檢測的歷史性突破。
該設備還具備完善的CIP清 洗、殺菌系統，設備與管道布局無死角，設備加工精細，焊接精度達到衛生級標準；內部采用多鏡面拋光，外部采用不銹鋼拋亞光處理，美觀實用；管路采用衛生級 不銹鋼管路，單面焊接雙面成形。既可幫助用戶開發試驗啤酒新品種、試驗啤酒新原料、研究新工藝，又能研究啤酒酵母增殖規律及酵母濃度對啤酒的影響等。
控制系統完全采用西門子可編程控制器PLC、工控機及其他自控元件，具有便于集中管理、離散控制、抗干擾性強、可靠性強、可以和多種PLC及遠程計算機聯機的特點。
