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        1. 拉薩-酒花添加罐

          來源:發布日期:2019-01-12查看:

          拉薩-酒花添加罐

          發酵罐酒花冷添加裝置

          技術領域

           本實用新型涉及一種微型精釀啤酒設備,尤其是涉及一種微型精釀啤酒設備的酒花冷添加裝置,特別適合于酒店、餐廳和家庭使用。

          背景技術

          傳統的微型精釀啤酒設備的酒花冷添加過程,往往分如下幾種情況,第一種情況是通過打開發酵罐頂部的人孔門,直接向發酵罐內添加酒花,第二種情況是在發酵罐的頂部預留一個專門的酒花添加口,用盲蓋封住,需要添加酒花時,打開盲蓋,直接向發酵罐內添加。這兩種酒花添加方式都存在相同的弊端,即在開蓋添加酒花時,罐內氣體就會排出,導致發酵罐內的壓力降低,需重新備壓,而且,這種添加方式極易導致罐內發酵液染菌。本實用新型發酵罐酒花冷添加裝置小型化、簡約化,成本低廉,操作簡單,實用、衛生,無死角,能有效避免發酵液在添加酒花時遭受污染,非常適合微型精釀啤酒設備自動化和無菌化生產的需要。

          發明內容

          本實用新型的目的就是為了克服現有微型精釀啤酒設備在酒花冷添加過程中存在的弊端,提供一種小型化、簡約化,成本低廉,操作簡單,實用、衛生,無死角,能有效避免發酵液在添加酒花時遭受污染的新型發酵罐酒花冷添加裝置。

          本實用新型發酵罐酒花冷添加裝置其特征是:所述的發酵罐酒花冷添加裝置包括酒花出口、物料閥門、出口卡箍、酒花暫存室、酒花添加口、進口卡箍、管件、充氣閥、充氣口、盲板;酒花暫存室的下端通過出口卡箍與物料閥門連接在一起,上端與盲板通過進口卡箍連接在一起;管件的一端與充氣閥通過內絲頭連接起來,另一端與盲板焊接在一起。

          所述的酒花出口由出口卡箍和物料閥門組成,酒花出口和酒花暫存室的一端通過出口卡箍連接在一起。

           所述的酒花添加口由進口卡箍和盲板組成,酒花添加口和酒花暫存室的另一端通過進口卡箍連接在一起。

           所述的充氣口由管件和充氣閥組成,并固定于酒花添加口上方的盲板上。

           本方案是通過如下技術措施來實現的:將酒花出口的物料閥門關閉,打開酒花添加口,裝入將要添加的酒花,然后將酒花添加口用出口卡箍和盲板封住,將該發酵罐酒花冷添加裝置安裝到發酵罐的酒花添加口上,并用進口卡箍固定住,然后將二氧化碳充氣源引到該裝置的充氣口,按順序依次打開酒花出口和充氣口的閥門,通過氣體壓力將酒花暫存室內的酒花注入發酵罐內,待酒花完全加入之后,依次關閉充氣口和酒花出口的閥門,完成酒花的添加過程。


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